新乡医学院学报

赔本的“一元套餐” 

来源:新乡医学院学报 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2021-01-05

一元钱能买什么?一小把葱?一碗稀饭还是一个茶叶蛋?在河南新乡医学院食堂的27号窗口,一元钱却能买到一份套餐:一个二两重的馒头、一碗菜和一碗粥(或汤),外加一小份荤菜(鱼或肉)。人们不禁要问,推出这样的套餐,商家还有利润可图吗?殊不知,这"一元套餐"已经让广东一家餐饮小企业赚得盆满钵满。两年前,刚成立不久的广东"畅饮畅食"餐饮公司承包下河南新乡医学院整个餐

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